أفضل 5 مشروبات لتعزيز الذاكرة -الطب online-

القهوة هي على الأرجح من المشروبات المنشط للذهن الأكثر استهلاكا على نطاق واسع. معظم فوائد الدماغ تأتي من الكافيين، على الرغم من أنه يحتوي على مركبات أخرى مثل حمض الكلوروجينيك المضادة للأكسدة التي قد تؤثر على الدماغ .

كذلك لوحظ في أحد المراجعات أن الكافيين قد يحسن التركيز واليقظة ووقت رد الفعل والذاكرة في جرعات 40-300 ملغ، وهو ما يعادل حوالي 0.5-3 أكواب (120-720 مل) من القهوة .

قد تحمي القهوة أيضًا من مرض الزهايمر. في دراسة الماوس لمدة أسبوع, جرعة تعادل 5 أكواب (1.2 لتر) من القهوة يوميا, أو حوالي 500 ملغ من الكافيين, ساعد على منع وعلاج مرض الزهايمر.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات بشرية.

نضع في اعتبارنا أن من المعروف أن الكافيين آمنة في مستويات تصل إلى 400 ملغ يوميا, أو حوالي 4 أكواب (945 مل) من القهوة.

محتوى الكافيين من الشاي الأخضر أقل بكثير من القهوة. ومع ذلك, كما يضم اثنين من المركبات النووتروبيك الواعدة l-الثيانين " "theanine"و epigallocatechin gallate"(EGCG).

تشير الدراسات إلى أن l-الثيانين قد يعزز الاسترخاء, وكذلك أن l-الثيانين جنبا إلى جنب مع الكافيين قد تحسن الاهتمام. وجدت مراجعة 21 دراسة بشرية أن الشاي الأخضر ككل قد يدعم التركيز والاهتمام والذاكرة .

بالإضافة إلى ذلك، فإن EGCG قادر على دخول دماغك من خلال حاجز الدم في الدماغ، مما يعني أنه يمكن أن يمارس تأثيرات مفيدة على الدماغ أو حتى مكافحة الأمراض العصبية. ومع ذلك، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث .

عصير البرتقال غني بفيتامين C،  كوب ,واحد (240 مل) يقوم بتوفير 93٪ من القيمة اليومية . ومن المثير للاهتمام, هذا الفيتامين له عديد من الفوائد العصبية.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 50 دراسة بشرية أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين C في الدم أو تناول فيتامين C المبلغ عنه ذاتيًا أعلى كان لديهم اهتمام وذاكرة ودرجات لغة أفضل من أولئك الذين لديهم مستويات دم أو كمية أقل.

ومع ذلك، قد تفوق سلبيات عصير البرتقال السكري فوائده. عصير هو أعلى بكثير في السعرات الحرارية من الفاكهة كلها، ويرتبط تناول نسبة عالية من السكر المضافة إلى ظروف مثل السمنة، ومرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب..

طريقة أفضل للحصول على هذا الفيتامين هو ببساطة لتناول البرتقال. الفاكهة كلها أقل في السعرات الحرارية والسكر، وكذلك أعلى في الألياف، من عصير البرتقال — في حين لا تزال توفر 77٪ من القيمة الغذائية.

يجمع العصير الأخضر بين الفواكه الخضراء والخضار، مثل:

في حين أن إمكانات تعزيز الدماغ من العصائر الخضراء أو العصائر تعتمد بشكل كبير على المكونات، وهذه المشروبات غالبا ما تكون غنية في فيتامين (ج) وغيرها من مضادات الأكسدة المفيدة.