النحاس وفوائده والكميات المناسبة منه علي حسب السن وأعراض نقص النحاس-الطب online-

النحاس وفوائده والكميات المناسبة منه علي حسب السن وأعراض نقص النحاس

نقص النحاس "Hypocupremia"

"Hypocupremia" هو مصطلح طبي لمستويات منخفضة من النحاس أو نقص النحاس. النحاس هو عنصر ضروري لكثير من أنشطة الجسم، والجسم يحتاج إليها بكميات صغيرة. ثلثا النحاس في الجسم في الأنسجة العظمية، والباقي يتركز في الأعضاء ذات النشاط العالي بما في ذلك الدماغ والكبد والكلى والقلب. النحاس هو عامل مساعد ، مما يعني أنه يساهم في نشاط الإنزيم في التفاعلات الأيضية ، ولا يمكن لهذه الإنزيمات العمل بدون النحاس. هناك ما لا يقل عن 12 الانزيمات التي تتطلب النحاس يعمل بشكل صحيح. وتسمى هذه الإنزيمات "cuproenzymes". استخدم المصريون القدماء النحاس لتغطية الجرح كما اعتقدوا لتحفيز وتعجيل التئام الجروح.

**كعامل مساعد، والنحاس هو المسؤول عن الكثير من وظائف الجسم المختلفة، مثل نمو الجنين، واستقرار الكولاجين، وتشكيل الأنسجة الضامة. فمن الضروري لوظائف النظام المختلفة مثل الجهاز العصبي، ونظام الدورة الدموية، وصحة العظام. نقص النحاس هو حالة نادرة، وهذا هو السبب في أننا يجب أن تزيد من معرفتنا حول هذا المعدن، كما يمكن تجاهل أعراضه بسهولة.

› فوائد النحاس

النحاس هو معدن أساسي ومحسن مساعد للعديد من استقلاب الجسم ، وخاصة الجهاز العصبي والقلب.

وهنا بعض الفوائد النحاس:

1. يحافظ على صحة الجلد والشعر:

**للبشرة، فإنه يحسن مظهر البشرة الجافة، ويسرع عملية الشفاء من الجروح، ويحارب حب الشباب ويقلل من علامات الشيخوخة المبكرة. النحاس يحسن حب الشباب، ويقلل من التجاعيد والتصبغ، ويعزز الكولاجين والترطيب.

للشعر، فإنه يساعد على إصلاح وبناء الأنسجة كجزء من خصائصه المضادة للأكسدة. وهو يحفز النمو والدورة الدموية في فروة الرأس ويعزز استعادة بصيلات الشعر التالفة، مما يؤدي إلى شعر صحي ويقلل من معدل النهايات المنقسمة، وقشرة الرأس، وفقدان الشعر.

2. يعمل كمضاد للأكسدة

مضادات الأكسدة هي المواد التي تقلل وتزيل الجزيئات الضارة من الخلايا لحمايتها من الشيخوخة والانحطاط. أنه يؤخر عمليات الشيخوخة، والحد من حدوث الشيخوخة المبكرة، وظهور التجاعيد، وحماية ضد السرطان لأنه يدعم نمو الخلايا والتمايز.

3. يحمي من فقر الدم

النحاس هو عنصر أساسي داخل خلايا الدم الحمراء لأن كل خلية دم حمراء تحتوي على 61 ميكروغرام من النحاس. يزيد امتصاص الحديد من الأمعاء ويعمل كعامل مساعد للإنزيمات المسؤولة عن تكوين خلايا الدم الحمراء.

4. يعزز الطاقة

وهو معدن أساسي في خلايا الدم الحمراء، التي توفر الأكسجين إلى بقية الجسم. كما أنها معدن أساسي لدورة إنتاج ATP. ATP هو مصدر الطاقة الرئيسي في الخلايا والجسم

5. يعزز الجهاز المناعي

النحاس هو المسؤول عن تنشيط بعض الإنزيمات التي لها دور كبير في انتشار الخلايا المناعية ونضوج وتساعد على مكافحة البكتيريا والفيروسات، وغيرها من الهيئات الأجنبية.

كما أنها مسؤولة مباشرة عن إنتاج وانتشار العدلات وخلايا الدم البيضاء وخط الدفاع الأول في خلايا الدم البيضاء. وتظهر الدراسات أن نقص النحاس هو جنبا إلى جنب مع الحد من interleukin, المسؤول عن انتشار خلايا الدم البيضاء T lymphocyte.

6. مهم لصحة العظام

النحاس هو المسؤول عن تشكيل الكولاجين، وهو عنصر أساسي داخل العظام. يمنع فقدان الكالسيوم والفوسفات من العظام كجزء من خصائصه المضادة للأكسدة. للنحاس دور هام في ترسب الكالسيوم في العظام ويحمي من هشاشة العظام لأن الدراسات تظهر وجود صلة بين انخفاض مستويات النحاس ووقوع هشاشة العظام

**أعراض نقص النحاس

نقص النحاس يؤثر على الأعضاء الأكثر نشاطا في الجسم، بما في ذلك الدماغ والقلب والكبد والكلى والجلد.

وهنا بعض أعراض نقص النحاس:

1• مرض الزهايمر

وتبين البحوث أن نقص النحاس يرتبط بتلف خلايا الدماغ، مما قد يزيد من الإصابة بأمراض الزهايمر. كما يظهر أن الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر يعانون من نقص النحاس.

2• فقر الدم

تشير الدراسات إلى أن نقص النحاس يؤثر على عدد وظهور خلايا الدم الحمراء ، مما يسبب فقر الدم يشبه فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. لهذا السبب، يتم تجاهل فقر الدم النحاسي كما فقر الدم نقص الحديد.

3• التهاب العصب المحيطي

وهو مرض يتميز الاعتلال العصبي أو المودة من الأعصاب، وخاصة في أصابع اليدين وأصابع القدمين. في نقص النحاس، تظهر الدراسات أن سبب ذلك هو زيادة الجذور الحرة الناتجة عن انخفاض النشاط المضاد للأكسدة في الجسم.

4.البهاق

البهاق هو حالة الجلد تتميز بقع الجلد الأبيض مختلفة عن لون البشرة العادية. عندما تنخفض مستويات النحاس، قد يؤثر على إنتاج مستويات الميلانين مما يؤدي إلى البهاق. وذلك لأن النحاس هو عامل مساعد لإنزيم التيروزيناس، وهو المسؤول عن أصباغ الجسم المعروفة باسم الميلانين.

5• التعب

كما ذكر من قبل، والنحاس مهم لإنتاج الطاقة لأنه يعزز توصيل الأكسجين للخلايا وإنتاج ATP داخلها. مع نقص النحاس، فإن تسليم الأكسجين يقلل بسبب فقر الدم ATP بسبب انخفاض مستويات النحاس، والتي سوف تؤدي إلى التعب.

6• العدوى المتكررة

الجلد هو خط الدفاع الأول ضد العوامل المعدية، بما في ذلك الفيروسات والبكتيريا والفطريات. نقص النحاس يؤثر على سلامة الجلد من قبل انخفاض الكولاجين وانتشار خلايا الجلد، مما يسبب العدوى المتكررة. لذا، إذا كنت تحصل على المرضى بسهولة، قد تحتاج إلى التحقق من مستويات النحاس في الدم.

7.مرض الترنح "Ataxia"

الرنح هو مرض عصبي يتميز بحركات الجسم غير الطبيعية وغير المتوقعة. النحاس هو المسؤول عن انتشار الخلايا العصبية واتّباء الاندفاع العصبي. تظهر الدراسات أن نقص النحاس يؤثر على أجهزة الإرسال الكيميائية في الدماغ والخلايا العصبية وخلايا الدماغ والنبضات العصبية ، والتي ستسبب اعتلال الأعصاب في شكل ترنح.

**المصادر الغذائية للنحاس

يمكن العثور على النحاس في العديد من الأطعمة مثل لحوم البقر الكلى، كبد لحوم البقر، المحار، الحبار، الكينوا، سبيرولينا، فطر شيتاكي، جراد البحر، اللوز، الشوكولاته الداكنة، الكاجو، الشرد السويسري، العدس، السبانخ، الحمص، الخوخ، بذور شيا، الفلفل الأسود، الكرنب، الخميرة، جبن الماعز، فول الصويا، مسحوق الكاكاو، الفول السوداني، الأفوكادو، البندق، بذور السمسم، الجوز والزبيب.

فيما يلي بعض من أعلى مصادر النحاس وكمية النحاس في 100 غرام من كل مصدر:

• لحوم البقر الكبد: 4.49 ملغ، 641٪ من كمية النحاس اليومية
• فطر شيتاكي: 1.29 ملغ، 184٪ من كمية النحاس اليومية
• الكاجو: 0.62 ملغ، 88٪ من كمية النحاس اليومية
• الحمص: 0.58 ملغ، 82٪ من كمية النحاس اليومية
• اللفت: 0.48 ملغ، 68٪ من كمية النحاس اليومية- مسحوق الكاكاو: 0.41 ملغ، 58٪ من كمية النحاس اليومية
• بذور السمسم: 0.36 ملغ، 51٪ من كمية النحاس اليومية
• الكينوا: 0.36 ملغ، 50٪ من كمية النحاس اليومية
• اللوز: 0.29 ملغ، 41٪ من كمية النحاس اليومية
• العدس: 0.27 ملغ، 39٪ من كمية النحاس اليومية
• بذور شيا: 0.26 ملغ، 37٪ من كمية النحاس اليومية
• جبنة الماعز: 0.16 ملغ، 23٪ من كمية النحاس اليومية
• الأفوكادو: 0.12 ملغ، 17٪ من كمية النحاس اليومية
• الزبيب: 0.09 ملغ، 13٪ من كمية النحاس اليومية
• التوصية اليومية من النحاس

الكمية المناسبة علي حسب العمر:

**التوصيات اليومية من النحاس تختلف وفقا للعمر والجنس والنشاط اليومي وحالة الشخص من الصحة، والحالة الأيضية والطبية. ولكن، فإن كمية النحاس الموصى بها وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)

من الولادة إلى 6 أشهر: 200 ميكروغرام

الرضع من 7 إلى 12 شهرا: 200 ميكروغرام

الأطفال من سنة إلى 3 سنوات: 340 ميكروغرام

الأطفال من 4 إلى 8 سنوات: 440 ميكروغرام

الأطفال من سن 9 إلى 13 سنة: 700 ميكروغرام

المراهقون من سن 14 إلى 18 سنة: 890 ميكروغرام

البالغين من 19 سنة فما فوق: 900 ميكروغرام

الحوامل والمرضعات والمراهقات من سن 14 سنة فما فوق: 1000 ميكروغرام

قد يحتاج الأشخاص المعرضون لخطر نقص النحاس إلى أكثر من التوصية اليومية بالنحاس.

مستويات النحاس العادية

مستويات النحاس العادية في اختبار الدم هي 70-140 ميكروغرام / دل (ميكروغرام لكل ديسيلتر). يمكن للأطباء تشخيص نقص النحاس مع اختبار دم النحاس عندما تكون مستويات النحاس أقل من 70 ميكروغرام / ديسيلتر.

علاج نقص النحاس :

تناول الطعام الغني بالنحاس مثل لحم البقر الكلى وكبد لحم البقر والمحار والحبار والكينوا والسبيرولينا وفطر شيتاكي وجراد البحر واللوز والشوكولات الداكنة والكاجو والششار السويسري والعدس والسبانخ والحمص والخوخ وبذور الشيا والفلفل الأسود واللفت والخميرة وجبن الماعز وفول الصويا ومسحوق الكاكاو والفول السوداني والأفوكادو والبندق وبذور السمسم والجوز والزبيب.

استخدام مكملات النحاس, خصوصا مع الناس كيف هم في خطر نقص النحاس كما مرض Menkes, التغذية الأبوية الإجمالية, جراحة GIT العليا, مرض الاضطرابات الهضمية.

يجب أن تؤخذ مكملات الزنك تحت إشراف الطبيب حيث أن المستويات العالية منه قد تؤدي إلى نقص النحاس.

يجب رفع مستويات النحاس في الدم من خلال العمل على نفس النقاط كما هو الحال في الوقاية من نقص النحاس. يمكنك أن تسأل طبيبك، كما أنه قد يوصي مكملات النحاس لزيادة مستوياته. تتوفر مكملات النحاس على العداد، وبالنسبة لمعظم البالغين، فإن البدل اليومي الموصى به هو 900 ميكروغرام للبالغين.

اسأل طبيبك دائما قبل تناول المكملات الغذائية, حتى لو كان متوفرا على العداد. مكملات النحاس أكثر من 1 غرام قد يسبب الفشل الكلوي، ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة.

وتشمل علامات الجرعة الزائدة من النحاس الغثيان والقيء والحمى وانخفاض ضغط الدم

Reference"المراجع ":